3/8 食育事業【親子料理教室】in 江戸崎中央公民館 パントリー同時開催《メニュー・肉団子、けんちん汁、揚げない大学芋》
ami seed子ども食堂クローバーの林先生に指導いただきました。
「いなのすけ広場」のメンバーもサポートに入りました。
日々忙しいママは、お子さんに包丁を持たせて一緒に料理する時間がありません。今日はサポートもあるので、やりたいだけ包丁が使えます。
まずは、しっかり手洗いから。手袋もしてね。
大根、人参、コンニャク、ネギ、玉ねぎ、イモ、野菜を切りましょう。ママはハラハラドキドキ！ 最初は真剣に、ゆっくり丁寧に、だんだん慣れてスピードアップ。野菜が山盛り出来ました。メンバーでけんちん汁、大学イモに仕上げました。
肉団子作り、調味料を計って、ひき肉と混ぜ混ぜ。丸めて、揚げます。甘だれを作ってあえて出来上がり。
みんなで美味しく食べました。笑顔いっぱい！
ひき肉は稲敷産ですよ〜
後片付け、洗い物、床掃除、子供たちが率先してキレイにしてくれました。
