寺崎久美子公式WEB

8/2食生活推進委員・東地区(すみれ会)

根本先生を迎えて。夏バテ防止の調理の習いました。

「オクラの豚肉巻き」オクラのネバネバが夏の弱った胃粘膜を保護・豚肉ビタミンB1で疲労回復「がんもどきと夏野菜」トマトはリコピンたっぷり、モロヘイヤのネバネバが胃腸を助け美肌と疲労回復、がんもどきは鉄分、スープを多くして冷えた体を温める「小松菜とレーズンのクリームチーズ和え」小松菜は葉酸豊富で鉄分が効率よく取れる。干しぶどうで鉄分「バナナのババロア」「棒餃子」ひだをつけず棒状にするだけで夏の料理を簡単にしながらエネルギー摂取